Cuba Compagnie Bonaire is een levendig Cubaans en Caribisch geïnspireerd restaurant en bar gelegen aan Kaya Grandi in het hart van Kralendijk. Cuba Compagnie combineert smaakvolle gerechten, tropische cocktails, Latijns-Amerikaanse muziek, dans en een gastvrije eilandsfeer en is een uitstekende bestemming voor reizigers en de lokale bevolking die willen genieten van diner en entertainment in een levendige omgeving. Het menu biedt een brede selectie internationale, Caribische en Cubaanse gerechten. Gasten kunnen beginnen met zelfgebakken brood, rundercarpaccio, verse tonijn op drie manieren bereid, champignongratin, nacho's, Cubaans brood met langzaam gegaard varkensvlees of gebakken Cubaanse scampi's. De hoofdgerechten bestaan ​​uit kipsaté, varkensschnitzel, ribeye, Caribische vangst van de dag, tonijnsteak, tagliatelle, geroosterde kip en diverse fajitas bereid met kip, rundvlees, garnalen of groenten. Voor de lunch kunnen gasten genieten van panini's, salades, fish and chips, hamburgers, kroketten en andere informele favorieten. Het restaurant biedt ook een kindermenu en een selectie desserts, waaronder crème brûlée, sorbet, ijs en een chocoladetrio. Cuba Compagnie staat vooral bekend om de levendige Latijns-Amerikaanse sfeer. Donderdag Latin Nights bieden salsa, bachata en Latin beats, terwijl er het hele jaar door extra live-entertainment en speciale evenementen plaatsvinden. Het cocktailmenu bevat mojito's, daiquiri's, margarita's, Cuba-sangria, piña colada's en andere tropische favorieten. Of je nu op zoek bent naar een ontspannen diner, cocktails met vrienden, livemuziek of een avondje Latin dansen, Cuba Compagnie levert een energieke Bonaire-ervaring.