OVER
Marguerites, gelegen in Montego Bay, Jamaica, biedt een voortreffelijke diner-ervaring van zee tot tafel in een comfortabele en toch verfijnde omgeving.
Het restaurant werd oorspronkelijk in 1955 gebouwd als privéwoning aan zee. Vele jaren later werd een enthousiaste groep vrienden geïnspireerd om het huis aan de bruisende Gloucester Avenue om te bouwen tot een restaurant. In 1979 opende Marguerites, genoemd naar de oorspronkelijke chef-kok, haar deuren voor het publiek.
Meer dan 40 jaar later is het verfijnde restaurant aan zee nog steeds een van de meest gewilde tafels in de stad.
Het Marguerites-menu is eclectisch en toch verfijnd en bestaat uit vers gevangen vis en eersteklas vlees; allemaal afkomstig van een verscheidenheid aan lokale en regionale leveranciers, gekruid met mondiale flair en deskundige voorbereiding.
Het gevarieerde wijnprogramma van Marguerites omvat een assortiment wijnen uit zowel de Oude Wereld als de Nieuwe Wereld. "Onze wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd om in harmonie met de keuken te passen en er nooit mee te concurreren", zegt Marguerites-sommelier James Symyrozum.
Van Margrieten "Met een kenmerkend aanbod van creatief bereide zeevruchten, een Ceasar-saladepresentatie aan tafel en een bekroonde wijnselectie verwelkomt Marguerites klanten die een consistente standaard van uitmuntendheid op prijs stellen."
