Het Kahkow -project begint in 2005 , toen de Rizek -familie al een eeuw ervaring had in de productie van fijne cacao en aroma in de Dominicaanse Republiek.
In 1998 haalde de verwoestende orkaan George uit tegen ons eiland en vernietigde veel van de landbouwproducties. Daarom beginnen we na jaren van inspanningen in de 2001 formeel aan het adviesprojectherstel en het organische beheer van cacaoplantages (Paroca), om onderwijs en financiering te bieden aan de verschillende producenten van de sector om te re -manageren; Vernieuwing en herstel van cacaoplantages, het initiëren van biologisch beheer van boerderijen die verband houden met het project.
