Provence Restaurant & Bar propose une expérience culinaire sophistiquée au cœur de Grace Bay, réunissant des influences françaises et italiennes avec des ingrédients frais et des techniques culinaires créatives. Les clients peuvent déguster des fruits de mer, des viandes, des pâtes, des spécialités de saison et des plats soigneusement préparés joliment présentés dans un cadre intime avec une cuisine ouverte qui permet aux convives de regarder les chefs au travail. L'un des points forts du restaurant est son menu dégustation du chef, proposant une sélection de plats conçus pour mettre en valeur la créativité de la cuisine et les saveurs changeantes. Une carte des vins soigneusement sélectionnée complète la cuisine, faisant de la Provence un excellent choix pour les dîners romantiques, les célébrations, les occasions spéciales et les voyageurs gourmands à la recherche d'une soirée raffinée aux Îles Turques et Caïques. Les réservations sont recommandées, particulièrement pendant les périodes de pointe.