Embers est un restaurant haut de gamme et un bar à cocktails artisanaux situé à The Hub, Grace Baie, Providenciales. Il combine des influences asiatiques et méditerranéennes avec des saveurs d'inspiration locale des îles Turques et Caïques, centrées autour d'un grill parrilla au feu vif personnalisé et d'une cuisine ouverte. 

Embers propose une expérience culinaire distinctive au cœur de Grace Bay, où se conjuguent cuisine au feu vif, saveurs créatives et hospitalité insulaire. Le menu mélange des techniques japonaises et coréennes avec des influences méditerranéennes et des ingrédients frais des îles Turques et Caïques, créant des plats savoureux conçus pour le partage. Les clients peuvent déguster des fruits de mer cuits au feu de bois, des viandes de première qualité, des plats de légumes inventifs, du thon frais, des raviolis au homard, des petits pains bao et de délicieux desserts cuits au feu de bois. Le grill parrilla personnalisé de 10 pieds et la cuisine ouverte du restaurant ajoutent un élément visuel passionnant à l'expérience culinaire, tandis que des cocktails artisanaux composés de sirops faits maison, d'infusions et de spiritueux soigneusement sélectionnés complètent le menu. Avec une atmosphère à la fois élégante et détendue, une terrasse extérieure et des concerts hebdomadaires, Embers est un excellent choix pour les dîners, les célébrations, les rendez-vous amoureux et les soirées mémorables à Grace Bay.