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À PROPOS DE MORGAN`S
Bienvenue au Morgan's, notre élégant restaurant au bord de l'eau niché dans le paisible club nautique des îles Caïmans. Que vous choisissiez de dîner à l'intérieur ou de vous imprégner de l'atmosphère à l'extérieur, les vues imprenables sur Governors Creek constituent une toile de fond constante, accompagnées par les notes apaisantes du jazz local portées par la brise de l'île. Pendant que vous regardez le soleil se coucher sous l'horizon, laissez-vous tenter par la magie de Morgan.
Richard et Jane, mari et femme restaurateurs, affirment que le secret du Morgan's est simple : célébrer les meilleurs ingrédients locaux et laisser la nourriture parler. Le sashimi de thon, le ceviche Fresh Catch, le homard local et la conque de saison ne sont que quelques-uns des plats délicieux du menu. Les amateurs de viande trouveront leur passion dans le faux-filet nourri à l'herbe, le célèbre poulet escalope du chef et le canard jerk, un classique de Morgan. Accompagnés d'un vin fantastique de leur impressionnante cave à vin, ces plats ne vous décevront pas.
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