À PROPOS
Situé à Montego Bay, en Jamaïque, Marguerites propose une expérience culinaire exquise de la mer à la table dans un cadre confortable mais sophistiqué.
Le restaurant a été construit en 1955 comme résidence privée en bord de mer. De nombreuses années plus tard, un groupe d'amis plein d'entrain a eu l'idée de transformer la maison située le long de la très animée Gloucester Avenue en restaurant. En 1979, Marguerites, du nom du premier chef exécutif, a ouvert ses portes au public.
Plus de 40 ans plus tard, ce restaurant sophistiqué de bord de mer reste l'une des tables les plus recherchées de la ville.
Le menu Marguerites est éclectique, mais raffiné et propose des fruits de mer fraîchement pêchés ainsi que des morceaux de viande de première qualité ; le tout provenant d'une variété de fournisseurs locaux et régionaux, assaisonné avec une touche mondiale et une préparation experte.
Le programme diversifié de vins de Marguerites comprend un assortiment de vins de l'Ancien Monde et du Nouveau Monde. "Nos vins sont soigneusement sélectionnés pour fonctionner en harmonie avec la cuisine, sans jamais la concurrencer", explique James Symyrozum, sommelier de Marguerites.
De Marguerite "Avec des offres exclusives de fruits de mer préparés de manière créative, une présentation de salade César à table et une sélection de vins primée, Marguerites accueille une clientèle qui apprécie un niveau d'excellence constant."
