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Das weithin als das beste Restaurant der Insel anerkannte The Cliff at Cap liegt auf einer Felsklippe mit atemberaubender Aussicht auf Pigeon Island und die Nachbarinsel Martinique.
Die von Chefkoch Craig inspirierten Gerichte servieren elegante klassische französische Küche mit einem westindischen Touch und verwenden die besten lokalen Zutaten, wobei der Schwerpunkt auf den reichlich vorhandenen Meeresfrüchten liegt. Die Speisekarte ist innovativ, spannend und ständig wechselnd, sodass Sie bei jedem Besuch neue Gerichte genießen können.
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